在做好疫情防控工作的前提下，各行各業(yè)的企業(yè)都在加緊復(fù)工復(fù)產(chǎn)，整個茶葉市場與消費(fèi)需求都加快了恢復(fù)的步伐。
誠然，對茶行業(yè)而言，此次疫情對茶葉實(shí)體經(jīng)營帶來了極大的挑戰(zhàn)，它就像一面鏡子，也讓一些企業(yè)更加看清楚真正的自己。
這些方面，茶企們會一決高下
在興茶君看來，市場恢復(fù)期，也正是茶企之間差距逐漸拉開的關(guān)鍵時期，也將是茶行業(yè)的分水嶺。
在接下來的市場恢復(fù)期，茶企茶商們極有可能集中在以下幾個方面，來一決高下：
1、加大線上業(yè)務(wù)和多渠道產(chǎn)品線。
疫情后，一些茶企已經(jīng)在深度挖掘線上業(yè)務(wù)。從個人消費(fèi)到大批量定制的團(tuán)購，從電商平臺、到直播小程序，要圍繞茶葉消費(fèi)進(jìn)行線上多場景開發(fā)。
此外，加大對供應(yīng)鏈產(chǎn)品的深度開發(fā)，加速產(chǎn)品的快消化、零售化。豐富便捷易泡的茶葉、茶飲品等產(chǎn)品線。
2、茶企重視數(shù)據(jù)化建設(shè)，運(yùn)營精細(xì)化。
其實(shí)大家也非常清楚，疫情對于茶葉線上交易的導(dǎo)流是巨大的。但無論是直播、電商還是社區(qū)運(yùn)營、會員體系建設(shè)，都讓茶企意識到了未來數(shù)據(jù)化建設(shè)的重要性。
比如，配合線上業(yè)務(wù)的開發(fā)，品牌要激活線上流量池，都需要數(shù)據(jù)支持;而做好終端門店運(yùn)營;也要有意識借助智能化管理工具，來提升運(yùn)營效率。
3、強(qiáng)化產(chǎn)品營銷，讓“健康”顯性化表達(dá)。
疫情的爆發(fā)，讓消費(fèi)者更加關(guān)注健康消費(fèi)，茶行業(yè)應(yīng)該抓住風(fēng)向，進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)，為消費(fèi)者提供更加健康、安全的茶葉產(chǎn)品。我們不難判斷：疫情后，"健康"或成為茶產(chǎn)品的最大賣點(diǎn)。
在業(yè)內(nèi)一些品牌茶企研發(fā)負(fù)責(zé)人看來，無論是茶葉、茶食、或者茶葉深加工產(chǎn)品，都要凸顯健康特性，聚焦產(chǎn)品的功能性，這更能迎合接下來消費(fèi)需求的新趨勢。
茶葉是健康飲品，一直是茶品牌在強(qiáng)調(diào)的標(biāo)簽。但相比過往的概念化提出，未來茶產(chǎn)品“健康、有益”的顯性化表達(dá)，將會在今后變得更加重要。
如何承接茶葉消費(fèi)復(fù)蘇?
形成消費(fèi)慣性!
從當(dāng)下到未來，茶企的產(chǎn)品力仍然是市場競爭的通行證。近幾年，無論是區(qū)域型品牌還是跨茶類的橫向品牌，都在不斷強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的創(chuàng)新力，以適應(yīng)新的消費(fèi)趨勢。
真正的產(chǎn)品力，還包含了茶企對消費(fèi)需求的深刻理解和融合。如果忽略了客戶價值的功能塑造，最終也難以達(dá)到“產(chǎn)品力就是競爭力”的效果。
當(dāng)然，產(chǎn)品力是茶葉競爭舞臺的入場券，但是，在舞臺上能否持久或者堅(jiān)持下來，渠道力和品牌力都不可或缺。
這場疫情，也是茶葉品牌重塑與消費(fèi)者信任的機(jī)會，一些頭部品牌的渠道打法更加下沉。
但另一些角度也證實(shí)了品牌的重要性，比如這幾年非常重視品牌影響力的一些頭部品牌茶企，當(dāng)它們在切入線上業(yè)務(wù)時，其在電商上的表現(xiàn)，已經(jīng)超越了一些純線上茶品牌。
在目前競爭環(huán)境下，茶企決勝的關(guān)鍵，短期看的是渠道管控力，長期看的則是品牌價值。茶企未來做大做強(qiáng)的機(jī)會來自于從渠道驅(qū)動往品牌驅(qū)動發(fā)展的這個階段，做得好的企業(yè)應(yīng)該是既有渠道管控力，又有品牌力。
不過，不管是線下還是線上，真正有價值或市場抗風(fēng)險強(qiáng)的品牌，會在消費(fèi)者的欲望層面上給消費(fèi)者一個更有效率的覆蓋，形成一種消費(fèi)慣性。
簡單來講，消費(fèi)者一想到某個場景就會想起這個品牌，比如跟閨蜜逛街的情景下，會先買一杯某品牌的奶茶;想送健康禮品給親朋好友，就會想到某個品牌家的茶;在這樣的消費(fèi)慣性下，消費(fèi)心智的復(fù)制以及后續(xù)的傳播會更加容易。
在市場上形成了這樣的消費(fèi)慣性，于企業(yè)本身而言，就是最好的風(fēng)險免疫力。疫情后，新式茶飲頭部品牌的業(yè)績快速回升就很好的例子，因?yàn)樗鼈円呀?jīng)在消費(fèi)者心中形成了一種消費(fèi)慣性，一旦茶飲市場回暖，他們也是回血最快的品牌。
總之，疫情的影響，也會讓一些茶企褪去“流量”光環(huán)，興茶君相信，在疫情后時代，更多的頭部品牌會以產(chǎn)品為核心，強(qiáng)化營銷與門店體驗(yàn)、拓寬賽道來觸達(dá)消費(fèi)者，不斷增強(qiáng)消費(fèi)粘性。
